熟成的菓子 職人配方大公開

烘焙課私房食譜X超強烘焙雙人組X簡單精緻裝飾，

視覺美感再升級，口感層次更有味！

42款好吃到爆糖也甘願的甜點，讓幸福綻放味蕾間！

　　只要有一台家庭烤箱，基礎簡單烘焙工具，

　　就能變化出各種不同風味的蛋糕捲、餅乾、乳酪點心！

　　除了詳細與精緻的步驟、圖片說明外，

　　還有許多烘焙愛好者容易犯的錯誤及甜點美味的關鍵，

　　兩位老師都傾囊教學，如何能讓餅乾酥脆、蛋糕柔軟、乳酪點心香醇的秘密都在本書中。

本書特色

　　＊詳細收錄42款兩位師匠級烘焙老師上課才學得到的人氣甜點配方。

　　＊每個品項都有Step by Step圖文教學，烘焙新手也能學會。

　　＊老師的小叮嚀和小訣竅，獨門烘焙心法獨家披露。

　　＊甜點做好，冰冰箱，想吃就能隨時吃。